김밥 맛있게 싸는 방법(feat.터지지않게)

오늘 김밥 맛있게 싸는 방법에 대하여 알아볼게요 김밥을 생각 하면 어릴적 소풍갈때 먹는 김밥의 맛을 잊을 수가 없는데요, 김밥을 조금 더 고급스럽고 더욱 맛있어 보이게 데코하는 방법을 알아보도록 할게요

먼저 김밥이 터지지 않게 내용물이 삐져나오지 않게 잡고 김말이로 돌돌 터지지않게 꾹꾹 눌러주며 이쁘게 말아주는것이 중요합니다.조심스럽게 한번 감싼 후 밥알이 김의 겉에 묻지 않게 말아주는 것이 중요해요

밥 5~6 공기, 김밥 김, 단무지 10줄, 당근 큰것 1개, 햄, 우엉조림, 부추, 계란 6개 참기름, 소금, 통깨, 식용유

1.당근은 얇게 채 썰어 팬에 기름을 1.5T 넣고 약한 불에 볶아줍니다.

2.계란은 소금 1t를 넣고 잘 섞어 두툼하게 말아서 굽고 한 김 식힌 뒤 잘라줍니다.

3.우엉도 간장을 섞어 졸여서 준비해 주었습니다.

4.밥에 간하기(소금 1/2T, 참기름 1T, 통깨를 넣어 주걱을 세워서 잘 섞어준 후 한 김 식혀서 준비해 주세요)

5.김밥에 넣을 밥은 평상시보다 물을 적게 잡아 고슬고슬하게 지어주면 김밥의 맛이 더 살아납니다.

6.김은 매끈한 면이 아래로 하고 김을 말아줍니다.

7.어른 주먹만 한 양의 밥을 김밥 김 위에 놓고 얇게 앏게 펴 주세요

8.그리고 밥 위에 김밥 재료들을 하나씩 올리고 손으로 눌러 가며 살살 말아주도록 합니다.

* 밥을 많이 넣으면 김밥이 커져서 먹기 힘드니 어른 주먹 크기만큼만 넣어주면 먹기가 좋습니다.

* 김밥 김의 끝부분이 아래쪽으로 가도록 놓아야 김밥이 풀리지 않습니다.

* 김밥을 바로 썰면 터질수 있으니 반드시 시간을 조금 두고 썰어주면 좋습니다.

* 자르기 전 김밥에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주고 맛있게 먹습니다.

집에서 만든 김밥은 언제든지 먹어도 맛있는 거 같습니다. 김밥은 재료만 잘 준비해 놓으면 만드는 법은 참 쉽습니다. 맛있게 드세요

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